沙冬青（学名：Ammopiptanthus mongolicus(Maxim. ex Kom.) Cheng f.）是豆科，沙冬青属常绿灌木，高可达2米，树皮黄绿色，小叶偶为单叶；叶柄密被灰白色短柔毛；托叶小，三角形或三角状披针形，花互生，苞片卵形，花梗近无毛，萼钟形，薄革质，阔三角形，花冠黄色，花瓣均具长瓣柄，荚果扁平，线形，种子圆肾形，4-5月开花，5-6月结果。
分布于中国内蒙古、宁夏、甘肃。生于沙丘、河滩边台地，为良好的固沙植物。蒙古南部也有分布。
沙冬青是上白垩纪的残遗植物，极其稀有而珍贵，它抗寒暑，抵风沙，生活在极端干旱的荒山和戈壁上，体现着生命的韧性与张力。如今，新疆已建立了沙冬青的植物保护园，这样我们能更加走近这位荒漠中的英雄。
五月，如果您去新疆，内蒙古等地的沙漠游玩，当你深入荒漠，或许您会忘记您正身处荒漠之中，因为孤寂的荒原大地上，一种常绿阔叶灌木形成了一片青色的海洋，青色之上，浮卷着金灿灿的波浪，让人顿时赏心悦目，您不禁会问是什么植物有如此顽强的生命力，那就是从春到冬坚守阵地的固沙灌木沙冬青，黄白的枝，浅绿的叶，烂漫的花，展现了沙冬青骨子里不屈的纯美，荒芜的广漠，被沙冬青装扮的生机盎然，让人对这种已濒临灭绝的优良固沙植物肃然起敬。
五月冬青花正黄，沙冬青已经默默地开花，结果，这是怎样的生命智慧，我们人类需要探索的太多太多……
